老人赠与的钱财没有凭证怎么办?

老人赠与的钱财没有凭证，可以去法院起诉或者应诉，只要赠与的行为符合法律规定的，法院是会认可的。根据《民法典》的相关规定，赠与合同的成立并不一定要公证才有效，不进行公证也不影响其法律效力。
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老人赠与的钱财没有凭证，常见的处理方式如下：
1. 协商：赠与人和受赠人可以协商解决，达成一致后可以签订书面赠与合同，这是最常见且有效的方式。
2. 起诉：若协商不成，赠与人不履行赠与合同约定的，受赠人可以去法院起诉赠与人，根据《民法典》第六百六十三条，可以要求其履行。
3. 应诉：若受赠人已被起诉，应积极应诉，并根据《民法典》第六百六十一条准备相关证据材料。
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老人赠与的钱财没有凭证，赠与行为的处理方式视具体情况而定：
1. 如果赠与行为已经完成，例如钱款已经交付给受赠人，一般无法要求返还。
2. 如果赠与钱款尚未交付，赠与合同也未签订，可以协商签订赠与合同或进行公证。
3. 如果赠与的钱财数额较大，建议进行公证，以减少后续可能出现的纠纷。